Kategorier
Förrätter Husman Tilltugg

En lunch med sill är alltid en lunch med sill

Tänk att något så enkelt kan vara en sådan fröjd. Lägga goda saker i små skålar och sedan äta. Jag gillar det…

Kategorier
Förrätter Tilltugg

Plockbricka med vitlöksfrästa champinjoner

Plockis. Alltid en väg ut när man inte kan bestämma sig. Vitlöksfrästa champinjoner, spanska ostar, chark, Oliver, viltlöksbröd. Ja ni fattar. Ni ser ju.

Kategorier
Förrätter Tilltugg

Egen löjromstoppad Toast Skagen i korvbröd

Blanda två nävar räkor med en halv hackad rödlök i en bunke. Dra ner någon sked majonäs och lite creme fraiche. Hacka ner lite färsk dill. Pressa ner lite citron. Riv ner lite färsk pepparrot. Lägg i korvbröd och toppa med gräslök.

Kategorier
Förrätter Tilltugg

Enkel förrättspizza med päron och mozzarella

Tortillapizza med mozzarella, päron, honung och rosmarin. Supergott med lite krossade valnötter och svartpeppar också. In i ugnen i typ 10 min. Skär upp och servera som tilltugg eller som en avslappnad förrätt. Fixar man i ett nafs!