A Bite of Bitting

Gubbröra med potatis och matjessill

  • Matjessill 200 g
  • Ägg (hårdkokta) 3 st 
  • Potatis (kokta) 3 st 
  • Rödlök 1/2 st 
  • Gräslök 1 knippe 
  • Dill 1 kruka 
  • Crème fraiche 3 dl 
  • Kaviar (Ejdens) 1 msk 
  • Salt & Peppar 

Koka potatisen och äggen och låt svalna. Hacka ner sillen, ägget och potatisen. Tillsätt finhackad rödlök, gräslök och dill. Rör ner crème fraîche och arbeta fram en bra konsistens. Salta och peppra. Ha i en matsked kaviar och blanda runt. Ställ i kylskåpet i några timmar. 

Pasta

Pasta med krämig parmesansås

Receptet är beräknat till två personer.  Pasta 250 g  Salt & Peppar  Olivolja  Småtomater 6 st  Vitlök 2-3 klyftor  Parmesan