- Räkor (skalade) 3 dl
- Salt & Peppar
- Rödlök 1 st
- Dill 1 kruka
- Pepparrot (riven) 1 tsk
- Majonnäs 1 dl
- Crème fraiche 0,5 dl
- Citron 1/2
Skala räkorna och lägg i en bunke. Finhacka rödlök och dill och blanda runt med räkorna. Ta sedan i majonnäs och Crème fraiche, lite åt gången, så att du kan få konsistensen som du vill ha den. Pressa i lite citronsaft och riv ner pepparrot. Smaka av med salt och peppar och ställ sedan kallt i någon timma. Tänk på att pepparrotsmaken kommer att växa fram tydligare under tiden i kylen.
