- Snabbnudlar (2 pkt a 85g)
- Vannameiräkor 10 st
- Vitlök 2-3 klyftor
- Paprikapulver 2 tsk
- Olivolja 3 msk
- Padrones 4 st
- Småtomater 7 st
- Grädde 0,5 dl
Recept till 2 personer.
Börja med att koka upp vatten till nudlarna. Låt nudlarna koka halvklara och häll sedan av dem i ett durkslag. Ställ åt sidan.
Fräs upp räkorna i en het panna med olja. Tillsätt hackad vitlök efter en stund och stek på ganska hög värme. Gå sedan i med paprikapulver och tillsätt också tomaterna som delats och padrones som skurits i stavar. Fräs allt i några minuter och blanda därefter i nudlarna. Blanda runt ordentligt och gå sedan i med grädden. Vrid ner värmen på plattan och låt allt få en krämig och härlig konsistens.
