Tacogratäng med tomater och krämig ostsås

  • Blandfärs 500 g 
  • Rapsolja 1 msk 
  • Svartpeppar 1 tsk 
  • Tacokrydda 1 påse 
  • Tomater 2 st 
  • Worcestersås 1 msk 
  • Philadelphiaost 1 ask 
  • Crème fraiche 3 dl 
  • Tacosås 1 burk 
  • Vitlök 2 klyftor 
  • Cheddarost (riven) 150 g 

Fräs färsen i en panna med lite olja. 

Ge färsen lite stekyta och ha sedan i worcestersås och tacokrydda. Låt kryddan steka in ordentligt och ha sedan i hälften av tacosåsen och lite riven ost. Ställ sedan åt sidan. Häll Crème fraiche och Philadelphiaost i en bunke. Häll i resten av tacosåsen och blanda runt väl. Pressa ner vitlöken och riv ner lite svartpeppar. 

Lägg färsen i botten på en ugnsform så den täcker botten. Skär sedan tomaterna i skivor och fördela ut över färsen. Häll sedan över ostblandningen så det täcker. Avsluta med resten av den rivna osten. Kör gratängen i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader. Avsluta med några minuter på ugnens grillfunktion, så att ytan blir fin. Servera med klassiska tillbehör. 

Tilltugg

Bakad potatis med räkröra

Potatisen  Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och skrubba potatisarna. Torka dem och gör några hål i skalet på ovansidan

Blandat

Krämig vitlökssås med sting

Pressa ner vitlöksklyftorna i en skål och rör ihop med övriga ingredienser, salta och peppra och låt såsen stå kallt

Tilltugg

Bakad potatis med räkröra

Potatisen  Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och skrubba potatisarna. Torka dem och gör några hål i skalet på ovansidan