Blanda 2,5 dl vetemjöl med 1/2 tsk salt. Tillsätt 3 dl mjölk och vispa till en jämn smet. Vispa i ytterligare 3 dl mjölk och 3 ägg. Smält lite smör och rör ner i smeten. Stek sedan i en panna med smör på mellanvärme.
Ger ca 10 pannkakor (beroende på stekpannans storlek).
Börja med att koka upp en kastrull med lättsaltat vatten och lägg i pastan. Skär halloumin i kuber och stek
Hacka Schalottenlöken och lägg i en skål. Häll i Crème Fraîche och majonnäs och blanda runt. Pressa i vitlök och
• Kycklingfilé 3 st • Salt & Peppar • Rapsolja 4 msk • Smör 2 msk • Vitlök 3 klyftor
En väldigt enkel variant. Maträtten och receptet kan gärna byggas ut. Väldigt gott att använda kokosmjölk istället för vanlig grädde
En mäktig maträtt som passar utmärkt till nyår eller andra festliga tillfällen. Utmaningen är att få potatisen perfekt stekt. Jag
Börja med att putsa och skära upp fläskfilén i lagom stora bitar. Salta och peppra. Stek på hög värme i
Lägg kycklingfärsen i en bunke. Salta och peppra. Hacka ner en näve färsk persilja. Dra även i lite torkad dragon.
Strimla lövbiffen i tunna skivor och fräs i en het panna med lite olja. Låt köttet fräsa med hälften av
Blandfärs 500 g Potatis (fast sort) Salt & peppar Smör 3 msk Worchestersås 1 msk Kalvbuljong 3 msk Soja 1 tsk
Börja med att koka upp rikligt med vatten i en rymlig kastrull. Salta ordentligt och lägg i pastan. Skär baconet
Marinad Vitlökssås Potatisgratäng Marinad Börja med att göra marinaden till köttet. Häll upp ingredienserna i en skål och blanda runt
Kåldolmar: Börja med att ta loss bladen från vitkålen. Typ 12-15 st till 4 portioner. Koka sedan bladen i lättsaltat
En härlig pasta med sting! Brukar laga den när tiden är knapp. Härliga smaker som fungerar utmärkt tillsammans! Pasta 300g
Mycket enkel och snabb förrätt som alltid är lika god och lyxig. Är man stressad så finns möjligheten att köpa
Följ gärna A Bite of Bitting på Facebook och Instagram. Snabbnudlar (2 pkt a 85g) Vannameiräkor 10 st Vitlök 2-3 klyftor
Börja med att koka upp rikligt med vatten i en rymlig kastrull. Salta ordentligt och lägg i pastan. Skär baconet
Lövbiff 700 g Salt & Peppar Rapsolja Champinjoner 6-7 st Gul lök 1 st Vitlök 3 klyftor Paprika röd 1
Skär baconet i mindre bitar och fräs i en het stekpanna. Stek baconet tills det blir knaprigt. Lägg åt sidan
Lägg laxen i en ugnsform och salta ordentligt. Lägg en tunn skiva smör ovanpå varje laxbit. Riv över svartpeppar. Ställ sedan
En enkel fisksoppa som gärna kan utvecklas. Den går snabbt att laga och på en halvtimma står maten på bordet.
Lövbiff 500 g Salt & peppar Rapsolja Tomatpuré 2 msk Gul lök 1 st Vitlöksklyfta 2 st Krossade tomater 1
Ett recept på väldigt enkla älgfärsbiffar. Visst kan man utveckla smakerna åt alla möjliga håll, med krossade enbär och annat.
Kycklingfilé 600 g Smör 2 msk Rapsolja Citron 1 st Salt & Peppar Gul lök 1 st Småtomater 10 st
Lax 600 g (Färsk eller tinad) Smör 25 g Schalottenlök 2 st Salt & Peppar Citron 1 st Små tomater