A Bite of Bitting

Heta nudlar med halloumi, bacon och röd paprika.

  • Halloumi 200 g 
  • Nudlar 3 pkt (Kyckling) 
  • Bacon 1 pkt 
  • Tomater (små) 10 st 
  • Vitlök 2 klyftor 
  • Sambal oelek 2 tsk 
  • Philadelphiaost 2 msk 
  • Paprika röd 1 st 
  • Grädde 1 dl 
  • Svartpeppar 

Dela halloumin i mindre bitar, som tärningar och stek i en panna lite olja. Tärningarna ska få fin färg. Lägg sedan åt sidan. Hacka upp baconet fräs det i samma panna. Dela tomaterna och lägg i dem efter en stund. Hacka vitlöken och skär paprikan i stavar och låt det steka med. Häll i grädden och låt det puttra en stund. Koka nudlarna i någon minut. Häll av vattnet och rör ner nudlarna i pannan. Sänk värmen något och ha i kryddan som ligger i förpackningen med nudlarna. Ha i Philadelphiaosten och blanda runt väl. Klicka i sambal oelek och blanda runt till önskad konsistens. Riv över svartpeppar. 

Husman

Kålpudding med gräddsås

Kålpudding  Dela vitkålen på mitten och ta bort roten. Skär vitkålen i mindre bitar hacka löken. Värm på en panna