A Bite of Bitting

Kantarelltoast på smörstekt formfranska med massor av ost, persilja och peppar

Stek brödet i rikligt med smör. Stek ordentligt på båda sidor och lägg sedan upp på tallrik. Smörstek svampen tillsammans med lite schalottenlök. Salta och peppra generöst. Hacka ner färsk persilja och riv ner rikligt med ost. Låt fräsa en stund och lägg sedan upp svampen på det smörstekta brödet. Hacka över mer persilja och riv över svartpeppar.

Tilltugg

Nachotallrik med guacamole

Fräs köttfärsen i olja och tillsätt tacokrydda och en skvätt vatten. Rör om och låt puttra i ca 5–10 minuter utan