Blanda två nävar räkor med en halv hackad rödlök i en bunke. Dra ner någon sked majonäs och lite creme fraiche. Hacka ner lite färsk dill. Pressa ner lite citron. Riv ner lite färsk pepparrot. Lägg i korvbröd och toppa med gräslök.
Lägg kycklingfärsen i en bunke. Salta och peppra. Hacka ner en näve färsk persilja. Dra även i lite torkad dragon.
En farligt enkel rätt som går väldigt snabbt att göra. Detta förutsatt att man köper färdig tortellini och inte gör
Torsk 600 g Potatis (mjölig) 1,5 kg Salt & vitpeppar Grädde 3 dl Schalottenlök 2 st Sparris 1 bunt Mjöl
Ryggbiff 400 g Salt & peppar Rapsolja Vitlöksklyftor 2 st Pasta 500 g Gul lök 1 st Färsk persilja 1/2 knippe Rött vin 1
Älgfärs 400 g Blandfärs 200 g Salt & Peppar Gurka 1/2 Dill (kruka) 1/2 Ättiksprit 2 msk Potatis (mjölig) 10
Fräs upp lite gul lök i en panna. Hacka ner några champinjoner och lägg i lite bacon. I med en
portioner: Lägg makaronerna i en tjockbottnad gryta eller kastrull och tillsätt mjölk så det täcker. I med några rejäla nypor
Lägg färsen i en bunke. Salta och peppra väl. Gå i med worcestersås, en skvätt grädde och knäck ner ägget.
Pasta 500 g Salt & Peppar Rapsolja Gul lök 1 st Broccoli 250 g Chorizo 300 g Grädde 3 dl
Gul lök 2 st Mjölk 4 dl Salt & Peppar Smör 25 g Rimmat sidfläsk 400 g Worcestersås 2 tsk
Ryggbiff 400 g Salt & peppar Rapsolja Vitlöksklyftor 2 st Pasta 500 g Gul lök 1 st Färsk persilja 1/2 knippe Rött vin 1
Blandfärs 500 g Rapsolja 1 msk Svartpeppar 1 tsk Tacokrydda 1 påse Tomater 2 st Worcestersås 1 msk Philadelphiaost 1
Snabblagad pastarätt som man svänger ihop i ett nafs. Funkar bra till vardags men också tillsammans med ett glas rödtjut
Marinad Vitlökssås Potatisgratäng Marinad Börja med att göra marinaden till köttet. Häll upp ingredienserna i en skål och blanda runt
Pasta 500 g Rapsolja 3 msk Gul lök 1 st Vitlök 4 klyftor Salt & Peppar Kryddkorv 3 st Tomater 10
Lövbiff Salt & peppar Färskost 100g Rapsolja Smör 30g Persilja färsk Grädde 3dl Mjölk 2dl Worcestersås 2msk Soja 1msk
En pasta som går väldigt snabbt att göra. Perfekt som vardagsmat. Jag älskar fenomenet att paprikan steker samtidigt som salsiccian
Fräsch mat som är grym att laga till många personer. Tillbehören gör ju allt och kan varieras i det oändliga.
Den här woken uppfanns i stundens hetta. Jag hade räkor i frysen och överbliven kyckling i kylen. Maträtten går väldigt
Börja med att koka upp en kastrull med lättsaltat vatten och lägg i pastan. Skär halloumin i kuber och stek
Kantarelltoast. Smörstekta kanteler med persilja och supermycket prästost. Delikatess.
Börja med att göra hasselbackspotatis. Sätt ugnen på 200 grader och skala sedan potatisen. Skär tunna snitt i potatisen med
God och snabblagad pastarätt som passar perfekt till helgen. Parmesanosten och grädden gör att pastan blir krämig och väldigt god.
Kåldolmar: Börja med att ta loss bladen från vitkålen. Typ 12-15 st till 4 portioner. Koka sedan bladen i lättsaltat