Tortillapizza med mozzarella, päron, honung och rosmarin. Supergott med lite krossade valnötter och svartpeppar också. In i ugnen i typ 10 min. Skär upp och servera som tilltugg eller som en avslappnad förrätt. Fixar man i ett nafs!
En lyxig maträtt utan en alldeles för stor arbetsinsats. Såsen rör man ihop på någon minut och potatisen sköter sig
Börja med att göra hasselbackspotatis. Sätt ugnen på 200 grader och skala potatisen. Skär tunna snitt i potatisen med en
Det är superenkelt att dela baguetter på längden och fylla dem med godsaker. Här är en variant med kyckling, guacamole
Marinad Sås Övrigt Börja med att göra marinaden till köttet. Häll upp ingredienserna i en skål och blanda runt väl.
Fisk (torsk/lax) 600 g Salt Rapsolja Gul lök 1 st Morot 2-3 st Stjälkselleri 3 st (stjälkar) Fänkål 1/2 st Vitlök
Pasta 400g Rapsolja 1 msk Gul lök 1/2 Vitlök 3 klyftor Salt & peppar Grädde 3 dl Persilja färsk 1
Börja med att steka på köttet i en panna med olja. Salta och peppra. Låt köttet stekas en stund men
Följ gärna A Bite of Bitting på Facebook och Instagram. Kycklingfilé 3 st Salt & Peppar Gul lök 1 st
Hacka Schalottenlöken och lägg i en skål. Häll i Crème Fraîche och majonnäs och blanda runt. Pressa i vitlök och
Blanda 2,5 dl vetemjöl med 1/2 tsk salt. Tillsätt 3 dl mjölk och vispa till en jämn smet. Vispa i
Skala havskräftorna och lägg kräftstjärtarna åt sidan. ställ sedan fram tre halvdjupa tallrikar med mjöl, uppvispat ägg och panko. Panera
Börja med att koka upp en kastrull med lättsaltat vatten och lägg i pastan. Skär halloumin i kuber och stek
Börja med att spola av fläskläggen under kallt vatten någon minut. Koka sedan upp i en kastrull med en klyftad
Kycklingfilé 800 g Smör 2 msk Rapsolja Salt & Peppar Gul lök 2 st Småtomater 10 st Vitlök 3 klyftor
Lövbiff 500 g Salt & Peppar Rapsolja 2 msk Vitlök 3 klyftor Paprika röd 1 st Tomater (små) 8 st Persilja
Hacka upp gul lök, bacon och vitlök och fräs i en panna med lite olja. Fräs en stund och dela
Lägg pinjenötterna i en panna och rosta dem på låg värme i ca 10 minuter. Höj värmen något mot slutet
Kyckling 500 g Bacon 1 pkt Olivolja Salt & peppar Pasta 400 g Små tomater 9 st Vitlöksklyftor 3 st
En riktig ”Lady och Lufsen maträtt”. Mycket smaker och vackra färger. Maträtten kan serveras direkt ur pannan eller läggas upp
Börja med att putsa och skära upp fläskfilén i lagom stora bitar. Salta och peppra. Stek på hög värme i
Kycklingfilé 800 g Smör 2 msk Rapsolja Salt & Peppar Rosépeppar (hela korn) 1 msk Schalottenlök 2 st Vitlök 2
Låt fisken tina om den har varit fryst. Salta fisken ordentligt och pressa över lite citron. Förbaka fisken i ugnen
Rapsolja Salt & Peppar Purjolök 1 st Små tomater 8 st Bacon 1 pkt Sparris 1 bunt Vitlök 2-3 klyftor
Kycklingfilé 3 st Potatis (fast) 600 g Smör 2 msk Salt & Peppar Rapsolja 3 msk Vitlök 2 klyftor Grädde 3