Skiva frukterna i mindre bitar och lägg i en tillbringare. Häll i vin, fruktsoda och sodavatten. Toppa med is.
Kalvfärs 500 g Salt & peppar Kalvfond 4 msk Ägg 1 st Grädde 1/2 dl Vitlöksklyftor 4 st Socker 1 tsk Gul
Kålpudding Dela vitkålen på mitten och ta bort roten. Skär vitkålen i mindre bitar hacka löken. Värm på en panna
Lantbröd 1 skiva Rapsolja 3 msk Smör 2 msk Salt & Peppar Dijonsenap 1 tsk Créme Fraîche 1 dl Tomat
Börja med att göra dillmajonnäsen. Blanda 2dl majonäs (gör egen eller köp färdig) Med en finhackad kruka dill. Pressa ner
Skär korven i mindre bitar och stek i en panna med en skvätt olja. Stek på ganska hög värme och
Detta får väl ändå sägas vara någon slags tidlös klassiker. Variationerna är oändliga och jag brukar fylla rulladerna med olika
Hacka chorizon (3st) i slantar och fräs upp tillsammans med lite lök och vitlök i en panna. Hacka även ner
Potatisen Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och skrubba potatisarna. Torka dem och gör några hål i skalet på ovansidan
Följ gärna A Bite of Bitting på Facebook och Instagram. Supergoda piroger som är perfekta till utflykten eller att bara
Lägg laxen i en ugnsform och salta ordentligt. Lägg en tunn skiva smör ovanpå varje laxbit. Riv över svartpeppar. Ställ sedan
Järpar är ett klassiskt sätt att forma olika typer av färs på. Jag tycker det är gott med kalv men
Skär korven i mindre bitar och stek i en panna med en skvätt olja. Stek på ganska hög värme och
Satan vad tacksamt det är med pasta ändå. Att slänga ihop denna maträtt tar inte många minuter. Samtidigt är det
Oxfilé Salt & peppar Potatis 3 dl grädde 25g smör Ströbröd Trattkantareller Schalottenlök 1 msk Kalvfond Soja Vinbärsgelé Potatisen: Skala
En mäktig maträtt som passar utmärkt till nyår eller andra festliga tillfällen. Utmaningen är att få potatisen perfekt stekt. Jag
Lövbiff Salt & peppar Färskost 100g Rapsolja Smör 30g Persilja färsk Grädde 3dl Mjölk 2dl Worcestersås 2msk Soja 1msk
Ta ut laxen för att tina om du kör med fryst lax. Hacka sedan gul lök och fräs i en
Älgfärs 400 g Blandfärs 200 g Salt & Peppar Gurka 1/2 Dill (kruka) 1/2 Ättiksprit 2 msk Potatis (mjölig) 10
Börja med att spola av fläskläggen under kallt vatten någon minut. Koka sedan upp i en kastrull med en klyftad
Skär halloumin i kuber och stek på mellanvärme i lite olja. När kuberna fått färg och fin yta kan de
Fräs räkorna i en panna lite olja. Tillsätt lite vitlök efter en stund. Lägg sedan åt sidan. Hacka upp broccolin
Älgfärs 400 g Blandfärs 200 g Salt & Peppar Gurka 1/2 Dill (kruka) 1/2 Ättiksprit 2 msk Potatis (mjölig) 10
Årets snabbaste pasta som skapades av saker som redan fanns i kylskåpet. Receptet är för 2-3 personer och mängderna bör
Järpar är ett klassiskt sätt att forma olika typer av färs på. Jag tycker det är gott med kalv men